Pekin’in güney doğusunda yer alan Shandong’da ilk bağlarını oluşturmalarından tam on yıl sonra Rothschildler ilk şarap şişelerini pazarlamaya başladılar. Şarap üretiminde büyük deneyime sahip aile fertlerinden Eric de Rothschild, Çin’deki bu girişimin sorumluluğunu kızı Saskia’ya bıraktı. Böylece ailenin ürettiği çok çeşitli şarap markalarına Çin üretimi Long Dai markası da katılmış oldu.