Haber resmi: Provence bölgesine özgü bir köy yemeği olan Ratatouille


Provence
; Fransa’nın güney doğusunda yer alan bir bölgedir; sözcük, Latince provincia’dan türemiştir, il-eyalet anlamındadır. Bölgedeki ilk yerleşimler M.Ö. 6. yüzyıl başlarında Yunan kolonileri tarafından oluşturulmuştur. Lavanta tarımı, şarapçılık ve Mistral rüzgârı bu coğrafyanın karakteristik unsurlarındandır. Provence’ın doğal güzellikleri Cézanne, Van Gogh gibi sanatçılara eserleri için ilham kaynağı olmuştur.

Ratatouille, Provence bölgesine özgü bir köy yemeğidir. Kabak, patlıcan, biber, domates ve soğan içerir. Yemek 18. yüzyılda ortaya çıkmış, 20. yüzyılda restoran menülerine girmiştir.




Walter Elias Disney, 5 Aralık 1901 tarihinde Chicago’da doğar. Babası marangoz, çiftçi ve inşaatçı, annesi ise öğretmendir. Walter küçük yaşlarda iken ailesi ile birlikte Missouri, Marceline yakınlarındaki bir çiftliğe taşınırlar. İleride, Disneyland’in ana caddesini tasarlarken bu kasabadan etkilendiği ve ilham aldığı söylenir. Küçük yaşlarda pastel boya ve sulu boya ile resim yapmaya başlar. Karikatür üzerine açık öğretim dersleri alır. Kansas Sanat Enstitüsü’nde derslere girer. 1922 yılında Ub Iwerks ile küçük bir animasyon stüdyosu açarlar. Mickey Mouse karakterini 1927 yılında yaratırlar.


2007 yapımı “Ratatouille” filmi, yemek yapabilen bir farenin, Paris’teki ünlü bir restoranda çalışan mutfak görevlisiyle yaptığı ilginç iş birliğini konu edinir. Filmin senaristi ve yönetmeni Brad Bird’dür. Eser, Walt Disney şirketi bünyesindeki Pixar Animasyon Stüdyolarında yaratılmıştır. Filmden sonra, Ratatouille yemeğinin bilinirliği artmıştır.