Haber Fotoğrafı: Napoli ve Vezüv Yanardağı
Napoli, bir Yunan kolonisi olarak M.Ö. 600 yıllarında kuruldu. İlk adı Yunanca Neapolis idi; yeni şehir anlamındaydı. Kent uzun süre Yunan dilini ve geleneklerini yaşattı. Vesuvius Vezüv Yanardağının eteklerinde bulunan şehir, M.S. 79 yılında volkanın patlaması sonucunda büyük bir trajedi yaşadı. Yakınlardaki Pompei ve Herculaneum kentleri yok oldu. Herculaneum’da yapılan arkeolojik çalışmalar sokak yemeklerinin bölgede satıldığına dair kanıtlar sundu.
Küreselleşmiş yiyecekler üzerine yapılan bir araştırmaya göre pizza, dünyada en bilinen yemektir. Napoli’den tüm dünyaya yayılmıştır. Antik dönemlerde pita/pissa adında hamur işleri tüketilmiş olup günümüzdeki pizzadan çok farklı yiyeceklerdir. Pizzaya dair ilk kayıt Napoli yakınlarındaki Gaeta’da hazırlanmış olan 997 yılına ait bir kira sözleşmesidir.
Belgeye göre, kiracı ev sahibine yılda on iki pizza vermekle yükümlüdür. 1760 yılında domatesin Napoli’ye ulaşmasıyla birlikte bugün pizza olarak tanımladığımız yemek, seyyar satıcıların tezgâhlarında yerini alır.
Napoliten şarkılar, özgün adıyla Canzone Napoletana, geçmişi Orta Çağa kadar uzanan Napoli halk müziğidir. Napoliten müzik geleneği, 16. yüzyılda halk türküleri tarzında, kırsal, duygusal ve çoğu zaman hiciv içeren seküler bir müzik türü olan “Villanella alla Napoletana” sayesinde popülerlik kazanmıştır. En bilinen örneklerinden biri O Sole Mio adlı parçadır.
O Sole Mio Youtube linki
